麥亨堡 MY HONY HANBURGER

蛋餅　タンピン 30か40元(120か160円)
生地はしっとりして、味が付いているので、そのままでもおいしいです。
ソースは、甘しょっぱい系でした。

前を通りかかったとき、おねえさんがテイクアウトを注文していました。
お父さんが、調理台の鉄板の上で小麦粉みたいな生地を丸く厚いクレープ状に焼き、横で丸く焼いた卵をのせて挟んでカットして出来上がり。

『Excuse me! 你好 Ni hao!』
『これ、一つ。中で。』みたいな指さしで注文。


横ではお母さんが、トーストを焼いて、何かを挟んだサンドイッチも作っていました。
両方とも、朝食の定番らしいです。


お店の作りは、こちらでは一般的な、
歩道側に壁・ドアなし、歩道に面して調理台、奥にテーブルのオープンなタイプです。
店中は、すっきり整理されていてきれいでした。
調理や出来上がり、お店の中の様子から、お父さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
また行きたいお店です。

『好吃 Hao ci』
『謝謝 Xie Xie』

MRT淡水信義線 Tamsui-Xinyi Line
台北101/世貿駅 Taipei 101/World Trade Center Stationから少々歩きます。
基隆路二段 Keelung Rd Sec.2(道路名)の75です。